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京ICP备49687591号-4:彩龙网|山东烟台:收餐前半小时半价 破解快餐浪费难题

本文摘要:彩龙网,新华社济南11月2日电-山东烟台记者滕俊伟对八宝粥快餐店点赞。

新华社济南11月2日电-山东烟台记者滕俊伟对八宝粥快餐店点赞。每天下午 1:30 和 8:30,顾客排队吃饭。从今年8月开始,这家快餐连锁店在进餐前30分半钟提出价格,给顾客带来了实惠,减少了浪费。下午1时30分,记者跟随排队的人,进入烟台市莱山区赞佐八宝粥店,看到餐前30分钟门前写着打折的大牌子。

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市民王海燕只花12元买了八宝粥、肉、菜、热菜、米饭。她说:不仅是让步,还能减少浪费。它会用一颗石头杀死两只鸟。

山东赞灶餐饮管理有限公司董事长姜德荣表示,快餐的特点是食品需要预制​​,而且。现在不能制造,但不能出售。

如何解决这个问题呢?今年8月,公司决定在全市20家连锁店提出优惠政策。下午1点30分到2点,晚上8点30分到9点30分,吸引顾客消费。姜德荣说,过去,一家店里每天倒的菜,价格在1000元到1500元之间。

,现在大大减少了。很快就看到了效果,看到大部分盘子都是空的,心情也很好。

经过近三个月的经营,姜德荣欣喜地发现,快餐店在正常营业时间内的销售额正在逐渐增加。这说明我们的做法得到了客户的认可,也让我们有信心坚持下去。节约粮食,造福客户,企业不会蒙受损失。

三者形成了完美的结合。根据烟台餐饮住宿业。协会方面,目前烟台主流快餐连锁店普遍推行30分钟前用餐半价政策,部分店铺也自愿参与,有效促进了荣誉氛围的普及。

协会会长王洪海认为,这种做法解决了快餐行业的困境,希望能扩大到更大的范围。编辑:陈海峰。


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